產品名稱：DREMAX 切丁機 [F-2100D]
![DREMAX 切丁機 [F-2100D]](../images/pro/f2100d_pic1.jpg)
可切1.5mm小丁！
較好的體現了食材的魅力。
較好的體現了食材的魅力。
設置了由直徑200mm的高速旋轉圓形刀和雙排立刀切絲刀，及滾刀切碎刀組。可以將生姜，大蒜，胡蘿卜，南瓜，以及水果等各種各樣的食材切割成小丁。大量加工處理時發揮威力。
機器規格
| 用途 | 塊狀切斷 |
|---|---|
| 機械尺寸 | W1100xL1350xH1570(mm) |
| 電動機 | 三相200V 2200W+750W附電流變換器 |
| 切斷尺寸 | 1.5mm x5.0mm～10ｍｍ |
| 使用時間 | 連續 |
| 重量 | 1800kg |
| 處理能力 | 每小時300 ～1200kg |
| 外裝 | SUS 304 不銹鋼制造 |
| 安全裝置 | 感應式自動電路切斷 |
離心力
順著轉盤的高速旋轉(120轉/1分鐘)，通過離心力將食材甩到刀片上進行切割。
絲刀的排列
引用減少抵抗力，盡量不破壞食材組織的切割方法，使食材切面光滑，保鮮時間長，清脆爽口。絲刀如彎月狀排列。
刀片結構
利用梳妝絲刀排列拉切，然后圓刀切斷，一次成形，大小均勻。
切片/切絲
能夠“無浪費、高質量”處理各種各樣的食材。不浪費食材。
切丁(小顆粒、大顆粒)
成功實現能切出3mm以下，無水分流出，效果均勻。
